这边,陆惠英的叉烧已经做好了,她开始揉面,制作包子皮。
对于陆惠英来说,制作叉烧包是一件非常麻烦的事,因为前期的准备时间太长了。
叉烧的制作,就是一件很费时间的事情。
更别说还有一些其他的配料,都需要一一处理。
陆惠英的叉烧刚刚一出锅,就有一股香味飘散开来。
这股叉烧的香味,极为勾人。
高典自然也闻到了,但他不为所动。
经历过多次比赛的高典,对于这些事,早已经习以为常。
一点点香味,还不足以让他分心。
此时此刻,高典正在全神贯注的处理手中的食材。
他刚刚闭目,并不是打算放弃比赛,而是在思索。
白玉翡翠饺子,高典在进入特一级面点师之后,就起了心思将其改良。
或许说,不是改良,而是将这道面点完善。
可惜他有很多需要改良的面点,对于这道白玉翡翠饺子饺子,没有那么多时间来完善。
目前为止,高典也不过只完善了一小部分,后面的他还没有完善出来。
当然在完善的过程中,高典也在不停的练习这道面点。
可以说,高典对于这道面点,已经掌握到了相当的程度。
若非掌握到一定程度,高典也不可能去完善。
但是因为这道面点并没有完善,所以在高典一开始的计划里,并没有将这道面点计算在内。
他刚刚在尝试着,将这道面点再度完善一些。
刚刚的那些时间,高典还真就有了一些想法,在一些细节上,有了完善的思路。
这些东西,他之前都没能想到,却在这个时候想到了。
只能说有时候压力也是一件好事,能够压榨出自身潜力。
可惜的是,高典没有时间练习,他现在正在比赛当中。
维持原样的话,高典是能够做出来的,毕竟他这段时间也没有少练习。
可是按照他刚刚的一些想法来做,存在两个问题。
第一个,他不熟练,因为突然的改变,即便是特一级面点师,也需要熟悉一下。
第二个,高典虽然有了灵感,有了一些改善的思路,可问题在于,他不知道这些思路是否正确。
若是有时间的话,高典完全可以停下来慢慢去练习,去研究。可现在,他没有这个时间,没办法去慢慢练习。
怎么选?
高典心里并没有什么犹豫就做出了选择。
或者说他其实没有选择,看似两者,但他只能选择按照自己新的思路来做。
自家知道自家的事,若是按照之前的版本,做出来的白玉翡翠饺子在味道上面,甚至比不过龙须面。
想赢,靠这道面点是几乎不可能的。
对于高典来说,按照新的思路,成功了还有一丝机会赢。
时间慢慢过去,败者组的面点率先做好了。
十二位评委们,也没有闲着,开始品尝起来。
…………
“他要做那道面
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