两人各自做完了面点。
巧合的是,两人完成面点的时间相近。
但高典是比荀云更先完成烹饪的。
评委们看着面前这道精致的面点,有些不忍心吃。
他们一眼便认出来,这是百合酥,不过和之前胡铮做的百合酥,有着一些区别。
上一次胡铮制作的百合酥,同样非常精致,甚至被众位评委觉得是艺术品一般。
这是极高的评价了。
可是这次高典做的百合酥,他们不知道该用什么来评价才好。
那洁白的花瓣,向四周盛开着,仿佛一颗新鲜的百合一般,栩栩如生。
若非与真正的百合有着本质的区别,他们就真的以为高典只是拿了一颗真正的百合上来敷衍他们。
但是从外表看起来,就仿若真正的百合一般。
能够做到这个地步,可见高典的心灵手巧。
百合酥虽是名为百合,其形状也如同盛开的鲜花,但是并不像真正的百合花。
百合这种植物,花朵是不能食用的,因为其含有毒素。
真正能够食用的,并不是其花朵,而是其鳞状根茎。
当然,世界上百合花种类繁多,真正能够食用的,在华国主要有三种。
这三种百合中,其中两种的味道,并不好。要么就是味道苦涩,适合药用;要么就是味道极淡,近乎没有味道。
真正适合食用,且味道甘甜没有丝毫苦味的,只有一种百合,就是lz百合。
这种百合是国家认证的地理标志性产品,也是百合中上乘极品,是华国唯一食用甜百合。
百合酥炸过以后,向四周分开,如同盛开的花朵,又形似百合,故得其名。
虽然和真正的百合花比起来,并不是那么像。更像是百合的根茎,无论颜色还是造型。
但百合的根茎是没有盛开的,好似大蒜一般。百合酥却是如同花朵一般盛开。
这就是华国面点师的浪漫,将其做成花朵的造型,更加的美观,不然完全像是百合的根茎,那得多难看?
高典选用的,就是lz百合,价格昂贵,但是效果是极好的。
高典萃取出来的百合纯露,带有淡淡的香味,有些像是百合花香,但是又不一样。
众人拿起来一个百合酥,还未送进最近,便闻到了这股香味。
这股香味虽然香,却是极淡的,若是不靠近去闻,就根本闻不到。
“这香味好好闻!”一个评委低声说道。
其余人闻言,也纷纷点头,这股味道,确实是非常好闻的。
就好像在这百合酥上喷上了香水,是那种极淡的香水,若有若无,可是偶尔闻到的一丝香味,却牵动人心。
众人有些不舍得吃了,这样的百合酥,拿回去安上枝丫,插在花瓶中,也没人怀疑这是面点。
不过在好看的面点,终究逃不过被吃的命运。
众人牙齿轻轻一咬,随着酥脆的声音响起,花瓣层层断裂,顿时一
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