艾尔雪·贝尔萨做的其实不差,若是高典不在的话,她可能才是此地最耀眼的。
这个比赛的目的,本就是为了互相交流学习,虽然各自秘传的东西不会说出来,但是一些经验的交流还是有的。
品尝别人的面点,也是一种交流方式。
出于好奇以及礼貌,其实大家都会把每种面点取用一遍,一来是尊重其他人,二来也是为了品尝其他人的面点,为之后的交流做准备。
所以,大家其实都是有保底分数的,不会有人连一分都没有。
而出现差距就在于重复品尝上面。
人的本能就是,尝到好吃的就忍不住多吃一点,其实在这里也是,大家尝到好吃的,就会多吃一些。
这里,每份面点份量很少,高典一个百合酥,其实从份量上来说,也算是多的。
但是大家吃个几个,也不会有太多的感觉。
高典被魏巧依带到艾尔雪·贝尔萨做的面点前,高典看着这熟悉的面点,不由说道:“这是提拉米苏?”
魏巧依点头道:“正是提拉米苏。”
提拉米苏是一种很有名的甜品,或许有人没吃过,但是它的大名,却一定听过。
这种甜品也是拥有较长历史的,最早可以追溯到十七世纪,当然相比于华国的许多面点,那是根本没法比的,毕竟华国的很多面点历史,动辄上千年。
至于提拉米苏的起源,说法是比较混乱的。
提拉米苏高典吃过,魏巧依的甜品店里,偶尔也在卖这个。
对于提拉米苏的味道,高典不是特别喜欢。
因为他觉得提拉米苏甜中带苦,还有一股酒味。
但这恰恰是提拉米苏的特点。
提拉米苏属于是分层蛋糕,以咖啡粉和朗姆酒的味道为特色,品尝时外面撒着的咖啡粉带有一丝苦味和浓郁的咖啡味,同时奶油里又有一股朗姆酒的风味。
两者交融,形成独特而富有魅力的味道。
提拉米苏在意文里有“带我走、拉我起来”的意思,它独特而富有魅力的味道,也与这个名字相符合。
吃了以后,确实有种将它带走的想法。
艾尔雪·贝尔萨制作的提拉米苏,小巧精致,经过她精心摆盘之后,这份提拉米苏的颜值,上升了一个档次。
高典端起一份来,细细品尝。
还是那股熟悉的味道,咖啡粉加上朗姆酒的味儿,好吃高典是不否认的,味道也很独特。
可是他觉得也就那样吧,并没有太多的惊喜感。
魏巧依也在一旁品尝,一边吃一边说:“嗯,比我做的好吃。”
高典没有转头,他知道魏巧依说的是实话,不过好吃在于提拉米苏这一种甜品上面。
魏巧依擅长的,又不是做甜品。
两人吃过之后,魏巧依笑着问到:“你觉得这样的提拉米苏,能够赢你不?”
高典笑道:“这个我怎么知道,看大家更喜欢什么。”
魏巧
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