栗子饼入口的第一个感觉就是软,刚刚出炉的栗子饼,在口感上个冷下来的栗子饼区别很大。
热的栗子饼口感更软一些,而冷的栗子饼口感偏硬。
其实大多数面点都差不多是这样。
软糯的口感,让高典几乎一瞬间就喜欢上了。舌头轻轻一抿,栗子饼几乎就变成了渣,这一瞬间,板栗的香味瞬间爆发,充斥着整个口腔。
就好像是有一群板栗精灵在口腔里跳舞一般。
板栗的味道很浓,高典能够很明显的吃到板栗的味道,可是却吃不到板栗。
热乎的栗子饼,甜味稍稍偏淡一些,然而这种甜度却刚刚符合高典的口味,再甜一些就会感觉到腻。
这样好吃的栗子饼,高典一口气吃了三个,还有些意犹未尽,不过肚子却吃不下了。
他才吃了午饭没多久,吃不了太多的东西。
“老板,你这栗子饼很好吃啊。”高典毫不吝啬的称赞一句。
摊主闻言,脸上露出自豪的笑容。
“不瞒你说,我这栗子饼只要吃过的人,都说好吃。”
“是吗?”高典笑着问到。
“那可不,我这栗子饼的板栗可是我精挑细选的,是上好的板栗。用的可不是市面上那种板栗粉,那种板栗粉是加了一些其它东西的,做出来的味道没有这个浓。”摊主说到。
高典闻言,点点头。
他知道,原材料的选择很重要,他对摊主的这种态度还是很佩服的。
要知道,新鲜的板栗来做栗子饼可是很麻烦的,而且价格上也要贵上许多。新鲜的板栗需要去壳,然后还要去皮,处理干净之后,还要把板栗给蒸熟,最后压成泥。
板栗的壳很坚硬,皮又紧紧粘贴在肉上。去壳去皮这两步,就要花费不短时间。
而板栗粉就要方便快捷得多,不用去壳去皮,甚至都不需要蒸煮压泥,只需要在和面的时候加入一些板栗粉,就可以做出栗子饼了。
当然,如同摊主所言,用板栗粉做出来的栗子饼的板栗味道没有这么浓。
高典还想和摊主交谈几句,忽然兜里的手机响起来。
高典拿出来一看,是高冉的电话,她应该是已经到了。
“老板,我还有事,就先走了。”高典说到。
“慢走。”摊主说了句。
高典接起电话,里面传来一个高冉的声音。
“哥,你在哪儿啊?我已经下车了。”
“我在东广场这边,你从出口出来就应该能够看到我。”高典说到。
“好的好的,那我先挂了,东西有点多,不好打电话的。”高冉说到。
“好。”
挂了电话之后,高典就在出站口等待着。
不一会,一个脸圆圆的,扎着马尾辫,娇俏可爱的女孩子出现。
这个正是高典的堂妹,高冉。
令高典注意的是,高冉身边还跟着另外一个女孩子。
这个女孩子身材高挑,穿着牛仔短裙,露出白皙的
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