粘豆包需要的各种豆子、红薯、糖等。
他们中原这边的豆包就是将豆子熬黏糊,和红薯柿饼红枣白糖等抓拌在一起,当包子一样包进面皮里,上锅蒸熟就行,不似东北那种是用黏米做的,这是面食,容易消化。
奶奶今年打算自己做一板豆腐,吃个够本,家里有磨也有豆子,去豆腐坊买点卤水就能完成,并不难。
陶奶奶掌家几十年,早些年还读过书,家庭条件不错,甚至还帮着陶爷爷打理生意,什么没见过?
而且她为人勤劳朴实,能学到手的,绝对不含糊,也因为此当年被迫害的时候,没有太受罪,主要她太能干,一看就是劳动人民的手,不像那些大家妇人,啥都不会,她不仅都会干,还干的很好,让你想找理由P斗,都找不出来。
对于奶奶做豆腐这件事,年年都做,陶家人早就见怪不怪了,但是小酒却觉得很新鲜。
去年她还小,没看真切,今年那是全程都跟着奶奶,从选豆子,泡豆子,磨浆,过滤,煮,卤水点豆腐,放模具压制,每一步她都熟记在心,就是希望有一天,她也能亲手做豆腐给奶奶吃。
一斤干豆子差不多能出三到四斤的豆腐,得看豆腐是要嫩一点还是老一点,嫩就是四斤,老就是三斤,要是压制成豆腐干,豆腐皮,那就更少,毕竟浓缩才是精华嘛!
适合种豆子的地都是犄角旮旯的河滩地,谁想开垦就去开垦,所以这些地里面长出来的豆子普遍都不好,全靠天气来收量,豆子长得也不大,歪瓜裂枣的还有不少坏掉的,这种豆子连豆芽都生不出来。
再看她空间的黄豆,各个圆润不说,颜色也好看,跟自家种出来的相比,她宁愿吃这些歪瓜裂枣。
毕竟我国的大豆全都靠进口,各种转基因,好看是好看,可你能像这种豆子重复种植吗?
并不能!
不仅大豆如此,很多蔬菜瓜果也是如此,不买种子就种不出来,光是靠种子美丽国就赚的盆满钵满了,更枉论其他?
她空间的那些东西,打着绿色无污染,实际上呢,全是科技与狠活。
从海鲜、蔬菜、瓜果、粮食,没有一样不靠饲料、农药,毕竟华国十几亿的人呐,要想产量高,跟得上人的摄取,无良奸商总得做些什么。
这年代的大海还没被污染,海洋生物还有不少,可是你看后世的大海,哪里还是蔚蓝色的呢?
能吃的全都是吃完了,就剩下够不着的那些,其他的全靠人工养殖。
其实最开始她还怕这个没有经历过地沟油荼毒的身体,吃不习惯空间里的食物,担心拉肚子什么的,没想到适应的还可以。
“听说了吗,前院的周兴过罢年就跟着春季招收的这波兵娃走了。”
阿奶这么一说,陶昌义和赵伶俐都很吃惊:“他不是过了年才十四岁吗?这也不够年龄啊!”
阿奶摇摇头,“劝不住,这孩子也是个有本事的,自己去招兵办公室毛遂自荐去了,就凭他那体格子,人家想不录取可能吗?政审都已经通过了,”
赵伶俐再度吃惊:“政审过了?他们家,不,他外公外婆那层关系,看来影响不大啊!”
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