苏家菜馆，他们最近做了很多广告，听说还专门注册了“翻花乌鱼”这道菜的特色商标。我前天跟着朋友去那里吃过，味道的确要比你这里好得多。”
味道好？
到底怎么个好法？
其实真正要说出个子丑寅卯，恐怕谁也说不出其中明细。要说鲜美，现在的菜都用味精，不放味精的菜人人都觉得寡淡。要说肉嫩，淀粉掺水过肉都是一样的嫩滑，做工上区别也不大。商家吸引顾客已经不能只是在菜式方面作文章。从豪华装修到精致的餐具，以及服务人员着装是否整洁，所有这些都是顾客判断“这家馆子好不好吃”的依据之一。
夜深了，吃饭的客人走了。刘金元坐在柜台里面，看着摆在桌上的一张宣传单发呆。
整个晚上就没几桌生意。这张单子还是之前那位客人留下的。说是早上在青灵超市买东西，促销人员给的。第四百五四节客人为什么少了？
差不多半张报纸的那么大，传单后面照例是青灵超市各种商品的打折优惠广告，前面整整一版全是关于苏家菜馆的介绍。图片精美，语句优雅，字里行间全是对美食的描述和称赞。正中位置的图片，是一盆被众多辣椒包裹的翻花乌鱼。这种红红火火的图片在寒冷季节最让人喜欢，一看就有种忍不住想要流口水，亲身感受热辣与滚烫的冲动。
排头正上方有一行醒目大字：苏家菜馆正宗翻花乌鱼，只此一家，别无分号。
刘金元忽然有些明白，为什么最近店里的生意差了这么多。
与青灵超市比较起来，自己这家餐馆就是大象面前的一只蚂蚁。
在停车场和街上散发小广告实在上不得台面。瞧瞧人家，出手就是一个整版，而且还是面对每天来超市里购物，数以万计的顾客。
这种搞法，苏家菜馆不热才怪。
刘金元想起来了：苏叶灵有个侄子叫做谢浩然，据说是青灵集团的负责人。
他决定明天找个时间，去苏家菜馆看看，探探究竟。
……
泽州城区不大，从西市区打车到南市区，也就十多分钟的时间。
刘金元赶到苏家菜馆的时候，刚好中午十一点二十分，再有一会儿，就到了午餐时间。他看着餐馆里还有几张空桌，就走进去，挑了个空位坐下，没有犹豫和尴尬，直接叫做服务员点菜。
他在这里呆过，服务员也没有换过。过来一看是熟人，不由得笑起来：“老刘怎么是你啊？”
刘金元属于那种脸皮较厚的人。他淡淡地笑笑：“今天来这边办事，看着到了吃饭时间，也算是回来看看老朋友。”
那服务员笑道：“我还以为你走了就不回来了。行，老刘你先点菜，我回头去问下苏老板，要么给你打折，说不定她还会给你免单。”
这不是刘金元要关注的重点。随便点了几个菜，服务
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